店舗で温度管理が必要なケースは少なくありません。衛生管理の制度化も施行され、温度管理を確実に行うことが義務化となりました。これを確実に実行するためには、人手の制御では限界があります。そこで現実的なソリューションとなるのが、温度管理システムの導入であると言えます。

このようなシステムを導入することで、どのようなことが出来るようになるか疑問をもつ方もいるでしょう。店舗の温度管理が必要となるショーケースをはじめ、各種クーラーやユニットなどに温度センサーを設置し、そのデータを収集します。収集されたデータは管理用パソコンにリアルタイムに転送され、すべての状況を一元管理することができます。また、異常が発生しているところがあれば、アラーム表示され問題特定に役立つのです。

管理用パソコンは必ずしも常時有人監視しておく必要はありません。異常が発生したら、自動メール通信できるものが大半で、このような機能を使用すれば、異常をいち早く把握することが可能です。それに従って対応すれば良いので、必ずしも人員を常駐させることも必須ではなくなるのです。しかし、常時有人監視できるのであれば、監視しておいた方が良いことは言うまでもありません。

システムによっては、この監視を請け負ってもらえます。有人監視により、機械的ではない微妙な変化にも気づき、未然にトラブルを防げた事例もあります。システムにより提供するサービスは異なりますので、メーカーに問い合わせしてみることをおすすめします。